El poder del café, reinventado en frío
El café ha sido durante siglos un aliado para mantenernos despiertos, enfocados y activos. Pero el cold brew lleva esa experiencia a otro nivel: al extraerse en frío, se obtiene un café más suave, menos ácido y con una concentración natural de cafeína que se libera de forma gradual.
Cold Brew: energía funcional con respaldo natural
El cold brew es una extracción lenta en frío del café, que permite conservar una mayor cantidad de compuestos bioactivos como antioxidantes naturales, ácidos clorogénicos y cafeína de liberación sostenida. A diferencia del café caliente, este método reduce hasta en un 60% la acidez, lo que mejora la digestión y es más amable con el sistema gastrointestinal. Gracias a su mayor concentración de cafeína, el cold brew favorece la concentración, la memoria a corto plazo y el rendimiento físico, sin generar los picos energéticos bruscos ni los bajones que pueden causar otras bebidas. En Oki Vibes, esta base funcional se potencia con gasificación controlada e infusiones de frutas reales, para ofrecer un producto versátil, natural y alineado con las necesidades de una vida activa.
Cold Brew vs. Café Tradicional
| Característica | Cold Brew (Oki Vibes) | Café Tradicional Caliente |
| Método de extracción | Lenta, en frío (12–24 h) | Rápida, con agua caliente (2–5 min) |
| Acidez | Baja – hasta 60% menos acidez | Alta – puede causar molestias gástricas |
| Sabor | Suave, dulce, menos amargo | Intenso, amargo |
| Contenido de cafeína | Mayor concentración, liberación sostenida | Variable, liberación rápida |
| Digestión | Mejor tolerancia digestiva | Puede irritar estómago sensibles |
| Antioxidantes | Conserva polifenoles y ácidos clorogénicos | Conserva antioxidantes, pero puede oxidarse más rápido |
| Sensación energética | Estable, sin picos ni bajones | Energía rápida, pero con riesgo de altibajos |
| Versatilidad | Ideal para infusionar con frutas y gasificar (como Oki Vibes) | Generalmente se consume solo o con leche/azúcar |
*Fuller, M., & Rao, N. Z. (2017). The effect of time, roasting temperature, and grind size on caffeine and chlorogenic acid concentrations in cold brew and hot brew coffee. Scientific Reports, 7, 17979.
Disponible en: https://www.nature.com/articles/s41598-017-18247-4
*Rao, N. Z., & Fuller, M. (2018). Acidity and antioxidant activity of cold brew coffee. Scientific Reports, 8, 16030.
Disponible en: https://www.nature.com/articles/s41598-018-34392-w
¿Cuándo tomar Oki Vibes?
Oki Vibes vibra contigo cuando más lo necesitas. Está diseñada para acompañarte en los momentos donde tu cuerpo y tu mente requieren foco, energía o simplemente un respiro natural.
Una bebida funcional para mentes despiertas, agendas ocupadas y vidas que no se detienen.
